팔라펠만들기#집밥#홈쿡#채식요리#건강식#간단레시피#요리스타그램#맛스타그램1 팔라펠 배달 대신 만들어봤어요 요즘 집에서 뭘 해먹을까 고민하다가, 문득 팔라펠이 먹고 싶어지더라고요. 그래서 큰맘 먹고 직접 만들어보기로 했어요. 솔직히 처음엔 '사 먹는 거랑 얼마나 다르겠어?' 싶었는데, 생각보다 훨씬 괜찮았거든요. 오늘은 제가 팔라펠을 직접 만들어보고 느낀 점들을 좀 얘기해볼게요.의외의 시작: 팔라펠, 직접 만들면 이 정도라고?생각보다 간단한 재료 준비팔라펠이라고 하면 뭔가 복잡할 것 같고, 구하기 어려운 재료가 많을 거라고 생각했거든요. 근데 막상 찾아보니 생각보다 간단하더라고요. 가장 중요한 병아리콩은 통조림으로 된 걸 사면 물에 불리는 과정도 생략할 수 있어서 편했어요. 거기에 양파, 마늘, 파슬리, 고수 같은 채소랑 커민, 코리앤더 같은 향신료만 있으면 되더라고요. 저는 집에 있는 재료들을 활용했는데, .. 2026. 9. 12. 이전 1 다음